梨(なし)の手入れ

＊　資料提供：農政課

元肥(もとごえ) 撮影：平成２１年１２月１日
　１反(たん)当たり約２６０ｋｇの化成肥料(かせいひりょう)をまく。
　梨の種類は幸水。

＊１反はおよそ３１ｍ四方（約９９２平方メートル）です。
剪定(せんてい) 撮影：平成22年1月10日
　剪定(せんてい)は１１月〜３月の間に実施していく。
　枝は、次のものが伸(の)びて育つので３〜４年位で切り落とす。

　（右）切り取った枝の元に薬品をぬり腐敗(ふはい)や病気を防ぐ。
堆肥(たいひ) 撮影：平成22年3月24日
　堆肥(たいひ)は、発酵(はっこう)させた牛フンに、もみがらを混(ま)ぜて使用する。
　畑の中は、低い棚(たな)になっているので、トラクターでの作業も背をかがめながら行う。
花かけ 撮影：平成22年4月18日
　花粉をつける作業。
　購入した花粉に石松子(せきしょうし)と言う赤い色粉を混ぜて、ふわふわの先をもつ「ぼんてん」という道具で花粉をつけていく。

　花粉は、同種類では受粉しにくいので［新興］のように早く開花する梨の花粉を使用する。
新梢(しんしょう)処理 撮影：平成22年6月１２日
　かぶさり枝の処理をする。
　実を付けている枝の補強や、来年のための枝作りなどの作業をていねいにおこなう。
害虫対策(がいちゅうたいさく)
（左）　性フェロモン剤利用の害虫防止剤（赤いひも状のもの）「コンヒューザーN」が梨の木の所々に掛けられている。

（右）　防風ネットを張ることで、害虫対策になる。ネットは、5〜6年に1度張りかえる。畑の上部には、防雹(ひょう)ネットが張ってある。
表層管理(ひょうそうかんり)
自然に生えた下草を刈(か)り、表層管理をする。
草を刈るのは、病虫害の発生を防ぐ目的も兼(か)ねている。
消毒(しょうどく)

　消毒は、１ヶ月に3回の割合で行う。ハダニや病気が発生した時には、随時(ずいじ)行う。

　右は黒星病(くろほしびょう)。
摘果(てきか) 撮影：平成２２年５月１３日
　たくさんついた実を間引く。
　枝に８個位を残すように　バランスをとりながら間引　いていく。
　この時、枝の先端(せんたん)には実は　残さない。
　大きく形のきれいな実にする　ために、残した実。
　ここから２ヶ月半で、みごとな梨に育っていく。
　残した実に黒星病などの被害が、及ばないように祈るようなおもいで育てていく。
　間引(まび)いた実は、残念ながら　他に用途(ようと)がない。

　この頃に、玉肥(たまごえ)を１反当たり約４０ｋｇを与える。

＊玉肥＝油粕(あぶらかす)・骨粉(こっぷん)・魚粕(ぎょかす)・米ぬかなどの肥料を発酵(はっこう)させて、だんごのような形に丸めたもの。
収穫(しゅうかく) 撮影：平成２２年８月６日
　きちんと管理された枝では、１枝で７〜１０個の着果数で４Ｌ位の大きさになる。

　収穫最盛期には、コンテナで１日に６０ケースを収穫することがある。
　平均して、１日２０ケース位を平均して、１日２０ケース位を収穫する。